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厨房出品管理软件

厨房出品管理软件

v20.3.0424 官方版

大小：21.8 MB 更新：2021/03/19

类别：行业商贸系统：WinXP, Win7, Win8, Win10, WinAll

立即下载

　　厨房出品管理软件可以帮助用户管理餐饮业务，可以在软件上管理菜品信息，可以在软件查看收银信息，可以在软件查看后厨上菜信息，全部业务都可以在软件记录数据，有效提升上菜速度，让前台收银和后厨上菜效率大大提升；前台人员可以帮助客户点菜，可以将菜品同步显示到后厨界面，后厨人员查看到客户点菜单据就可以开始上菜，不需要前台人员到后厨通知上菜，后厨人员直接在显示器就可以查看到每桌客户点菜明细信息，临时加菜信息也可以同步到后厨系统，让后厨上菜更加快速，如果你需要管理厨房就可以下载这款厨房出品管理软件！

厨房出品管理软件

软件功能

　　厨房出品管理软件， 加速上菜速度，帮助经营者直观有序整理后厨生产工作，提高工作效率，支持外卖,外带,适合各种各样的餐馆,包括牛排,披萨,海鲜,小吃,咖啡馆,sussi酒吧,烧烤等；让您的后厨管理从此如军队般有序整齐有效率。

　　产品功能简介

　　1、同步收银前台点餐

　　2、分批上菜、桌号查询、菜品查询

　　3、即时更新前台的加菜、外带功能

　　4、菜名首字母拼音、菜名、编码简单快速查询搜索

　　5、补打上菜单

　　6、同时连接多个打印机

　　7、长菜品、短菜品等明细显示，人性化设置

软件特色

　　1、厨房出品管理软件可以帮助用户管理厨房

　　2、可以在软件上查看订单信息，可以显示全部菜品

　　3、支持桌台查询功能，在软件显示全部桌台，方便查看订单

　　4、支持分批上菜功能，按照下单顺序上菜

　　5、支持超时设置，如果厨房上菜超时可以给客户优惠

　　6、支持加菜功能，客户加菜的信息立即在软件界面显示

　　7、厨房出品管理软件可以结合前台收银端使用

　　8、前台帮助客户点菜就可以同步到后台上菜系统

　　9、后厨人员在软件上就可以查看订单，从而分批上菜

　　10、支持单据打印功能，可以在后厨系统将点菜单据打印

安装方法

　　1、打开cfcpglrj_v20.3.0424.exe直接安装，点击下一步

厨房出品管理软件

　　2、软件的安装协议内容

厨房出品管理软件

　　3、提示安装地址设置界面

厨房出品管理软件

　　4、提示服务器连接，如果您设置了数据库就可以在这里输入服务器地址

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　　5、提示安装准备界面，点击安装

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　　6、厨房出品管理软件已经安装到电脑

厨房出品管理软件

　　7、打开就显示厨房出品管理软件的功能界面

厨房出品管理软件

官方教程

　　上菜

　　2.1.1直接上菜

　　收银系统将菜品送厨后，厨房出品管理自动刷新或按下F5键手动刷新菜单，需要上菜时，点击菜品，按下回车键上菜

厨房出品管理软件

　　2.1.2分批上菜

　　如图，扑克菜品后厨数量一共4份，A1桌一份，A3桌3份，优先给A3桌上两份，即点击A3桌→点击“分批上菜”→“输入数量”→确定

厨房出品管理软件

　　2.1.3 加菜

　　当收银系统加菜时，同步到如图所示位置

厨房出品管理软件
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　　2.1.4 外带

　　收银系统需要外带菜品时，厨房出品管理系统会刷新需要外带的菜品栏

厨房出品管理软件
厨房出品管理软件

　　2.1.5快餐模式

　　当收银系统切换为”快餐模式“时，厨房出品管理系统显示如图

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　　2.1.6 超时

　　当菜品超过时间未上菜，出现在”超时“列表，菜品上菜后自动在列表里消除

厨房出品管理软件

　　2.3.1桌台统计

　　当一天营业结束时，需要对今天的出品营业查看进行一个统计。

　　桌台统计就是查看今天每一桌客人的平均上菜时间，以及详细的菜品上菜时间。

　　1.打开收银，点击“经理功能”

厨房出品管理软件

　　2.点击“出品统计”（注：升级包需要手动使用界面编辑器把按钮功能调出来，详细介绍在目录3.参数设置中）

厨房出品管理软件

　　3.弹出的界面中，点击“桌台统计”

厨房出品管理软件

　　4.展示的列表为：当天的桌台统计，每一桌的客人或者每一单外卖的平均上菜时间，点击详情，会有相对应桌子的上菜情况。

　　注：上菜时间标红，即为这道菜的上菜时间超过了这道菜上菜的平均时间。

厨房出品管理软件

　　3.基础参数设置

　　一、出品设置

　　3.1数据库设置

　　按照图下步骤，打开“数据库设置”

厨房出品管理软件

　　打开后如下图，分两种情况，一种是本机，另一种是局域网。

厨房出品管理软件

　　（1）局域网：餐厅通常使用局域网的链接，比如收银系统在前台的电脑，而厨房出品则需要放置在后厨，即可使用局域网链接收银前台，让收银前台的点餐信息传送到后厨。

　　填好前台收银的IP地址后，然后先不要点确定，而是要点击“连接测试”，之后再点击“确定”，这个很重要！！！然后会提示连接成功，成功后再点击“确定”如下：

厨房出品管理软件

　　（2）本机：厨房出品系统和收银系统在同一台电脑上，即可点击本机使用，点击本机，然后再点击“连接测试”。

厨房出品管理软件

　　连接成功，点击确定。

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　　3.2菜品列表显示设置

　　系统默认菜品列表显示设置为“短菜名显示”，如需要更改，点击点击”设置“，选项长菜名显示设置，显示项目根据需求自行勾选。

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　　长菜名显示设置如图

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